شراب المـوكا بالتـوفي

المقادير :
ثلاث ارباع الكوب نسكافه
كوب مبيض القهوة بودرة
نصف كوب حليب بودرة
ربع كوب كاكاو بودرة
كوب سكر بني .
  الطريقة
تخلط كل المقادير وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة
وتحفظ في اناء زجاجي محكم .
لعمل المشروب ...
نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي ...
وممكن زيادة السكر حسب الرغبه 

 ..

شراب الكــاكاو بالقــرفة

 المقادير 

 ثلث كوب كاكاو مبشور
4 أكواب حليب
ربع كوب بودرة كاكاو
ربع كوب سكر، 4 عيدان قرفة.
   : الطريقة
اخلطي الكاكاو المبشور مع الحليب وبودرة الكاكاو
والسكر وسخني الخليط على نار هادئة حتى يذوب السكر
والكاكاو ثم اسكبي الخليط في 4 أكواب ووزعي عيدان
القرفة وحركي حتى تمتزج نكهة القرفة بالكاكاو
ثم اخرجي عيدان القرفة وقدمي الكاكاو .. وبالعافية.

مشروب الكــاكاو بالنــعناع

المقادير 

 ثلث كوب كاكاو مبشور
4 أكواب حليب
ربع كوب بودرة كاكاو
ربع كوب سكر
أوراق نعناع.
::. الطريقة .::
اضيفي المقادير كلها في وعاء وسخنيه على نار هادئة
واتركيه حتى يذوب السكر والكاكاو ثم صفي الشراب
من أوراق النعناع واسكبي شراب الكاكاو في 4 أكواب
وبالعافية

مشروب الكاكاو بالكريمة

المقادير
ثلث كوب سكر
ثلث كوب بودرةكاكاو                                                                                  
ثلث كوب ماء
6 حبات كاكاو بالكراميل
6 أكواب حليب
كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين.
::. الطريقة .::
اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه
على النار واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي قطع كاكا
و الكراميل وقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي الحليب
واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار
واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل

من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة فقط
لتحصلي على شكل رخامي

مشروب الليمون بالحليب

عصير الليمــون بالحــليب
  المقادير
قالب ثلج
سكر حسب الرغبة
2ليمون مقشر فقط
ماء 6ملاعق حليب بودرة

 
        

                                                  :  الطريقة
أخلط بالخلاط السكر والثلج مع المويه والحليب
يعني الميه نصف الخلاط
واخلطهم جيدا إلى ان يعطيني رغوة كثيفة
ثم اصب نصفه في الجيك والباقي اضع عليه الليمون
واشوف يحتاج سكر ولاكفايه
واخلطه جيدا ليكون عصير ليس به حبيبات من الليمون
ثم اصبه على الرغوة اللي في الجيك
ثم بعد ذلك اصبه في كاسات جميلة الشكل