البداية لابد من توضيح أهمية مشروب العرقسوس
ويستمد مشروب العرق سوس اهميته من انه علاج ضد فيروسات الكبد وخصوصا فيروس c
لذلك يفضل شرب العرق سوس يوميا خصوصا لمرضي الكبد يوميا
وحول كيفية صناعة العرقسوس فى المنزل نأتي بالجذور الجافة المطحونة والتى تباع جاهزة ثم تبلل بالماء وتوضع في الشمس لعدة ساعات ومن ثم يوضع المنقوع في قطعة قماش ويسكب عليها الماء وتضاف كمية الماء حسب الرغبة فى تركيز العرقسوس.
ويستمد مشروب العرق سوس اهميته من انه علاج ضد فيروسات الكبد وخصوصا فيروس c
لذلك يفضل شرب العرق سوس يوميا خصوصا لمرضي الكبد يوميا
وحول كيفية صناعة العرقسوس فى المنزل نأتي بالجذور الجافة المطحونة والتى تباع جاهزة ثم تبلل بالماء وتوضع في الشمس لعدة ساعات ومن ثم يوضع المنقوع في قطعة قماش ويسكب عليها الماء وتضاف كمية الماء حسب الرغبة فى تركيز العرقسوس.
شراب العرقسوس ....كيفية تحضير شراب العرقسوس 
المقادير :
كوب من مسحوق السوس (العرقسوس) .
1 ونصف ملعقة صغيرة من الكربونات .
15 كوب ماء .
الطريقة :
-يوضع مسحوق السوس في طبق ويخلط بالكربونات جيداً.
-ثم يضاف اليه كوبين من الماء ليصبح لزجاً .
-يوضع في كيس صغير من قماش الشاش ويربط الكيس على هيثة صرة ثم يوضع في إناء فيه كمية الماء حينا بعد حين ثم توضع في الثلاجة.
-يصبح الشراب جاهزاً بعد 6 ساعات ومن ثم يصفى ويقدم بارداً.
المقادير :كوب من مسحوق السوس (العرقسوس) .
1 ونصف ملعقة صغيرة من الكربونات .
15 كوب ماء .
الطريقة :
-يوضع مسحوق السوس في طبق ويخلط بالكربونات جيداً.
-ثم يضاف اليه كوبين من الماء ليصبح لزجاً .
-يوضع في كيس صغير من قماش الشاش ويربط الكيس على هيثة صرة ثم يوضع في إناء فيه كمية الماء حينا بعد حين ثم توضع في الثلاجة.
-يصبح الشراب جاهزاً بعد 6 ساعات ومن ثم يصفى ويقدم بارداً.
